產品時間:2023-01-30
蘇單紅檢測試劑盒:蘇單紅是一種化學染色劑,并非食品添加劑。它的化學成份中含有一種叫萘的化合物,該物質具有偶氮結構,由于這種化學結構的性質決定了它具有致癌性,對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。蘇單紅屬于化工染色劑,主要是用于石油、機油和其他的一些工業溶劑中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。 又名“蘇丹"本產品僅供科研,不得用于臨床,醫療,食用等
蘇單紅檢測試劑盒:蘇單紅是一種化學染色劑,并非食品添加劑。它的化學成份中含有一種叫萘的化合物,該物質具有偶氮結構,由于這種化學結構的性質決定了它具有致癌性,對人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。蘇單紅屬于化工染色劑,主要是用于石油、機油和其他的一些工業溶劑中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。 又名“蘇丹”
規格:120次/盒
方法:比色法
試劑盒用途和適用范圍:
由于蘇單紅是一種人工合成的一種工業染料,1995年歐盟(EU)等國家已禁止其作為色素在食品中進行添加,對此我國也明文禁止。但由于其染色鮮艷,印度等一些國家在加工辣椒粉的過程中還容許添加蘇單紅。EU對從印度進口的紅辣椒粉中檢出蘇單紅,其檢出蘇單紅I的量為2.8-3500mg。同時在一些其它食品中也檢測到這種物質,如一些調味品中蘇單紅I的含量達到0.7-170mg。也有一些報道稱,在辣椒粉中還可檢測到蘇單紅Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ,如在辣椒粉和辣椒醬中檢出蘇單紅IV的含量分別為230和380mg,但辣椒粉中一般多以檢出蘇單紅I為主。英國食品標準局(TheFoodStandardAgency,FSA)就含有添加蘇單紅色素的食品向消費者發出警告,并在其網站上公布了可能含有蘇單紅I的產品清單。截至2月24日,清單上的產品增加到了474種,包括香腸、泡面、熟肉、餡餅、辣椒粉、調味醬等產品。
蘇單紅檢測試劑盒
本產品僅供科研,不得用于臨床,醫療,食用等
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