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L-抗壞血酸應(yīng)用領(lǐng)域
更新時(shí)間:2024-01-25   點(diǎn)擊次數(shù):215次

 L-抗壞血酸應(yīng)用領(lǐng)域

 

產(chǎn)品名稱 L-抗壞血酸

產(chǎn)品規(guī)格】 25g

純度  99.99%                        

儲(chǔ)存條件 RT                       

產(chǎn)品簡(jiǎn)介 

L-抗壞血酸,也被稱為維生素C,是一種水溶性維生素,具有很強(qiáng)的還原性。它是一種白色結(jié)晶,無(wú)臭,味酸,易溶于水。維生素C參與機(jī)體復(fù)雜的代謝過(guò)程,能促進(jìn)生長(zhǎng)和增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力,可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑,也可用作小麥粉改良劑。

 

本產(chǎn)品僅供科研實(shí)驗(yàn)用,不做其它用途!

 

應(yīng)用領(lǐng)域 

一、食品工業(yè)

1、果蔬保鮮

2、改善蛋白質(zhì)性質(zhì)

3、抑制脂肪氧化

4、降低亞硝酸鹽含量

5、保護(hù)茶多酚穩(wěn)定性、提高紅茶的品質(zhì)

二、分析化學(xué)

維生素C可用作測(cè)定的試劑,還可作為酸酐測(cè)定的基準(zhǔn)物質(zhì)。還可用作還原劑、掩蔽劑、色譜分析試劑。

三、農(nóng)林牧業(yè)

1、雞類養(yǎng)殖

2、水產(chǎn)養(yǎng)殖



 


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